العلك الصحراوي
$ 8
$ 0
العلك الصحراوي يُقصد به عادةً صمغ طبيعي يُستخرج من أشجار الطلح/الأكاسيا المنتشرة في البيئات الصحراوية وشبه القاحلة، ويُعرف في الاستعمالات التجارية باسم الصمغ العربي أو Gum Arabic. يتكوّن من بوليسكريات نباتية تذوب في الماء دون لون أو طعم قوي، لذلك يستخدم كعامل مُثبّت ومُكثِّف في الأغذية والمشروبات، وفي المستحضرات التجميلية والدوائية. تقليدياً، يُذاب مقدارٌ صغير منه في ماء دافئ ويُشرب لدعم الهضم وتلطيف المعدة وتخفيف الإمساك، كما يُستعمل موضعياً في وصفات العناية بالبشرة والشعر لمنح الترطيب والملمس. في الحياة اليومية الصحراوية يُضاف أحياناً إلى الشاي لإضفاء قوام رغوي لطيف، وتستفاد منه مرونته واستقراره لِسُهولة إدخاله في وصفات منزلية متعددة. للحصول على أفضل نتيجة، يُنقع العلك حتى يذوب تماماً ثم يُصفّى، مع الالتزام بكميات صغيرة منتظمة وتجنّب الإفراط، خصوصاً عند وجود حالات صحية خاصة حيث يُفضّل الاستشارة الطبية.